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本と、朝ごはんと、私の好きなもののハナシ

トマトスープとバゲット@C is for Cookie, Iceland

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アイスランドは日本からのアクセスはあんまりよくないですが、イギリスからだと3時間くらいで行けちゃいます。

航空券もシーズンを選べばかなり安めです。
わたしが行ったのは5月半ばで、ロンドンからの往復でだいたい100ポンド(15000円)くらいでした。

5月半ばに関わらず、セーターとコート必須だったのはさすが北欧という感じ。

それに緯度が高いので、夏季は日照時間が長くて、深夜1時でも夕方くらいの明るさでした。

わたしが行ったのはアイスランドの首都レイキャビクですが、雑貨屋さん、服屋さんなど可愛いお店がたくさんあるので街をプラプラ歩いて疲れたらカフェで休憩、みたいなゆったりした時間を過ごすのにぴったりの街でした。

海外に旅行してて一番楽しいのは、お店に入ったりフードストールで買い食いしたりして、その国の人が何を食べてるのかを肌で(舌で?)感じられることだと思います。

アイスランドではラム肉がよく食べられるらしく、本当に頭まで残すところなく食べちゃうみたいです。日本人にとっての牛みたいな感じなだなあと思いました。

そして、いろんなお店に定番メニューとして置いてあったのが、ラム肉のスープ。

頼むとトーストしたパン、バターと一緒に出てきます。
野菜と一緒によく煮込まれているので臭みもなく柔らかくて、ホッとしながらもエネルギーがちゃんと取れるスーパーミールでした。コショウもきいてるのでポカポカになります。

そしてそして、やっと朝ごはんの話になりますが、朝ごはんもやっぱりスープとバゲットを食べました。(ラムじゃないけど!)

地元の人がゆっくりブランチしにくるようなこじんまりしたカフェに入り、スープオブザデイ(今日のスープ)を頼んだら、この日はトマトスープでした。

じっくりコトコト煮込まれて奥深く滋養にあふれる優しい味。

濃厚でいろんな味がするので、なめらかながら飲むというより食べている感覚。お腹にもしっかりたまります。

付け合わせのバゲットも素朴な味がスープと食べるのにぴったり。

あと、写真にも載っている付け合わせのバターが、多分市販の地元商品なのですが何故かめちゃめちゃ美味しかったです。
買って帰りたいくらい。

レイキャビクは個人的にとても気に入った街なので、またいつか訪れてスープを食べたいなと思います。

 

C is for Cookie(シー・イズ・フォー・クッキー)

サーモンアボカドバップ@Jubilee Pool Cafe, Penzance

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バップとはイギリスのパンで、ちょっとしっかり目のテーブルロールみたいな感じです。

 

カリカリベーコンと卵焼きを挟んだブレックファストバップというのが主流で、朝ごはんが食べられるイギリスの庶民派カフェには大抵おいてあります。

 

これはイギリス南部のリゾート地コーンウォール地方にある、ペンザンスというところで食べたバップですが、海辺の町というだけあってサーモンやホタテのソテーが挟んである変わり種がありました!

 

わたしのはスモークサーモンとアボカドバップです。

スモークサーモンも海辺で食べると(あんまり関係ないかもしれないけど)新鮮な気がして美味しいですね。アボカドとの相性もバッチリでした。

 

そしてこのカフェはなんとオーシャンビューのテラス席があって、一面に広がる海を眺めながら朝ごはんが食べられます!(そして隣にはプールがあるので食べ終わったら泳げます!)

 

わたしが行ったのは9月だったのでもう寒くてあんまり長居できませんでしたが、真夏のバカンスでゆったり朝ごはんを食べたらリフレッシュできそうだな〜という感じでした。

 

また夏にチャレンジしたいなあ〜。

 

Jubilee Pool Cafe(ジュビリー・プール・カフェ)

住所:Jubilee Pool, Battery Road, Penzance. Cornwall, TR18 4FF

 

 

 

バターミルクパンケーキ@Pandra's Kitchen, Norwich

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バターミルクパンケーキが市民権を得て久しいですが、私はバターミルクって何なのか今でもあんまりよく分かっていません。

でもバターだしミルクだしまったりしてて美味しそうな印象なのは確か。

メニューに載ってると注文してしまう引力がありますね。

 

ということで調べてみたら、バターミルクとは生クリームからバターを使った後に残るものだそうで、日本では市販はされていないようです。

 

普通のミルクより脂肪分が高くてこれでホットケーキを作ったらそりゃ美味しいに決まってる。

 

最近はバターミルクパンケーキを置いてるカフェがたくさんありますが、ここのパンケーキは、なんとブルーベリーとイチゴ、そしてクリスピーベーコンがトッピング!!

 

さらにメープルシロップとリコッタチーズも付いてきて、舌が迷子になりそうな取り合わせです。

 

でも、食べてみると全部がちょうど良くマッチして美味しい。塩辛さと甘さのバランスがよく、フルーツのフレッシュさがいい箸休め的存在感を出しています。

 

さらにメープルシロップとリコッタチーズはおかわり自由というなんとも良心的なカフェでした。

 

Pandora's Kitchen (パンドラズ・キッチン)

住所:67 London St, Norwich NR2 1HL

 

 

フルーツサンド@果実園リーベル新宿店, Tokyo

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フルーツサンド。

 

作りたいと思うけど、サンドイッチのためだけにサンドイッチパンを手に入れるのは面倒だし、生クリームも良いものを買おうと思うと高いし、季節のフルーツをたくさん買うお財布の余裕もありません。そもそも私はいいフルーツを買ったら待ちきれずにそのまま食べてしまうので何かに加工できません。

 

というわけで私の中では「作れそうで家では絶対作らない料理ベスト5」に堂々のランクインです。

 

なので、私はフルーツサンドが食べたくなったら、フルーツパーラーに行きます。

 

果実園リーベルは昔ながらの喫茶店を彷彿とさせるような印象を持っていて、おしゃれすぎない雰囲気が逆に落ち着きます。しかしメニューはバリエーションに富んでいて、朝ごはんメニューもフルーツサンド、フレンチトースト、パンケーキなど基本はしっかり押さえながら女子の心をしっかり掴むラインナップ。

 

私はもちろんフルーツサンドにしました。

ふわふわに泡立てられた甘さ控えめのホイップクリームが太っ腹に塗られて、その間にはフルーツがこれまた太っ腹に挟まれています。もちろんサンドイッチパンもふわふわで、噛みしめるたびに幸せの味。一口ごとにフルーツが変わって違う味を楽しめるのも良かったです。

 

フルーツサンドの正解の味がするフルーツサンドは、東京の喧騒を忘れてゆったりしたい朝におすすめです。

 

果実園リーベル 新宿店

住所:〒151-0053 東京都渋谷区代々木2丁目7−7 南新宿277ビル

 

アボカドエッグトースト@EZ & Moss, London

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人気のない静かなカフェで食事のあともゆったり読書とかしたいなあという時におすすめなのが、こちらのカフェです。

 

ロンドンの中心部よりやや北の地域にあるお店なので、お客さんはローカルな常連客が多い印象でした。

 

スクランブルエッグトーストが人気ということで注文しましたが、アボカド大好きなわたしは思わずアボカドも追加しました。

 

アボカドエッグトーストは家でもよく作りますが、落ち着いた雰囲気のお店で食べるといつもと違ったおしゃれな気分になります。

 

ふわふわのスクランブルエッグはとっても美味しかったです。きのことトマトのソテーも付いていて、栄養満点の朝ごはんでした。

 

EZ & Moss(エズ・アンド・モス)

住所:183 Holloway Rd, Lower Holloway, London N7 8LX

自然派イングリッシュブレックファスト@Cafe 33, Norwich

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このカフェは、私が通っていた大学院があるNorwichという街の中心部にあります。

 

イギリスのカフェは all day breakfast といって一日中朝ごはんメニューを提供しているお店が多いですが、ここもそんなお店のひとつで、何時に行ってもイングリッシュブレックファストを食べることができます。

 

さらに、このお店は地産地消をポリシーにしていて、イングリッシュブレックファストの材料は全てローカルなものを使っているようです。

 

お皿に乗って出てきたのは、ベーコン、ウインナー、卵、マッシュルーム、トマト、豆のトマト煮込み、そしてサワードブレッドという少し酸味のあるパンのトースト。

 

食べてみて一番驚いたのは、ベーコンが塩辛くないこと!

ウインナーも素材の味を生かした薄めの味付けになっていて、朝に食べるのにはちょうどいい強さです。

マッシュルームもきのこの風味がしっかり感じられ、きのこ好きな私にはたまりませんでした。

 

一日分のエネルギーがばっちりチャージできるくらいてんこ盛りな自然派の朝ごはんでした。

 

Cafe 33(カフェ33)

住所:33 Exchange St, Norwich NR2 1DP

抹茶ラテとバナナブレッド@Curators Coffee Gallery, London

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ちょっと肌寒い秋の始まりの日に、このお店に行きました。
 
店内は白で統一されていて、スタイリッシュな雰囲気。ロンドンの中心部にありますが、賑やかな場所からは少し離れた通りにあるので落ち着いた空気が流れます。ゆっくり読書や勉強に良さそうです。
 
注文したのは一番人気の抹茶ラテとバナナブレッド。
甘すぎず、抹茶のほろ苦さとミルクの優しさのバランスがちょうど良い抹茶ラテ。
バナナブレッドはトーストしてバターを添えて出してくれます。
一般的なパウンドケーキのようなものを想像していたのですが、このお店のバナナブレッドはオーツとか、麦系の穀物の味と食感がしっかりでる食パンタイプの、まさに「ブレッド」という感じのものでした。
バナナの甘さと穀物の香ばしさにバターの塩気が合います。
 
どちらも素朴でほっとする味なので、ほっこりした気分になりたいときにぴったりの朝ごはんでした。
 

Curators Coffee Gallery(キュレーターズ・コーヒー・ギャラリー)

住所:51 Margaret St, Marylebone, London W1W 8SG